| Deneyimsel Gastronomi Kongresi Kurulları | |
| Kongre Eş Başkanı | |
| Prof. Dr. Ferudun YILMAZ | Bursa Uludağ Üniversitesi | |
| Kongre Koordinatörü | |
| Doç. Dr. Adem ARMAN | Akdeniz Üniversitesi | |
| Öğr. Gör. Fatih YILDIRIM | Bursa Uludağ Üniversitesi | |
| Onur Kurulu | |
| Erol AYYILDIZ | Bursa Valisi | |
| Şahib BİBA | Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili | |
| Prof. Dr. Hilmi Rafet YÜNCÜ | Gastronomi Akademisyenleri Derneği Yönetim Kurulu Başkanı | |
| Düzenleme Kurulu | |
| Prof. Dr. Alper KURNAZ | Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi | |
| Prof. Dr. Rahman TEMİZKAN | Eskişehir Osmangazi Üniversitesi | |
| Prof. Dr. Gürkan AKDAĞ | Mersin Üniversitesi | |
| Prof. Dr. Hakan TURGUT | Başkent Üniversitesi | |
| Doç. Dr. Yener OĞAN | Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi | |
| Doç. Dr. Adem ARMAN | Akdeniz Üniversitesi | |
| Doç. Dr. Yılmaz SEÇİM | Necmettin Erbakan Üniversitesi | |
| Doç. Dr. Olcay KİLİNÇ | Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi | |
| Dr. Öğr. Üyesi Erhan BABAÇ | Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi | |
| Dr. Esra ZIVALİ | Anadolu Üniversitesi | |
| Oğuz Kaan METE | Hatay Büyükşehir Belediyesi | |
| Serdar KURTOĞLU | Hatay Büyükşehir Belediyesi | |
| Yürütme Kurulu | |
| Arş. Gör. Berna ŞAHİN | Bitlis Eren Üniversitesi | |
| Arş. Gör. Ali YETER | Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi | |
| Öğr. Gör. Hikmet Can ÇETİN | Kırklareli Üniversitesi | |
| Ars. Gör. Rabia ZEYBEK | Hacı Bayram Veli Üniversitesi | |
| Öğr. Gör. Batuhan AKTEPE | Eskişehir Osmangazi Üniversitesi | |
| Arş. Gör. Samet Can AKSU | Ordu Üniversitesi | |
| Öğr. Gör. Ali ŞAHİN | Akdeniz Üniversitesi | |
| Öğr. Gör. Şafak Yüksel VURAL | Anadolu Üniversitesi | |
| Öğr. Gör. Ahmet SALMAN | Ordu Üniversitesi | |
| Cihat ÖZOĞUL | Anadolu Üniversitesi | |
| Beyda OKUR | Anadolu Üniversitesi | |
| Nazlıcan BULUT | Anadolu Üniversitesi | |
| Abdulkadir Can DENLİ | Mardin Artuklu Üniversitesi | |
| Bilim Kurulu | |
| Prof. Dr. Aziz Ekşi | İstanbul Topkapı Üniversitesi | |
| Prof. Dr. Fügen DURLU ÖZKAYA | Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi | |
| Prof. Dr. Hakan TURGUT | Başkent Üniversitesi | |
| Prof. Dr. Havva Nilgün Budak | Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi | |
| Prof. Dr. Gürkan AKDAĞ | Mersin Üniversitesi | |
| Prof. Dr. İsmail TOKMAK | Başkent Üniversitesi | |
| Prof. Dr. Kamil BOSTAN | İstanbul Aydın Üniversitesi | |
| Prof. Dr. Menekşe CÖMERT | Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi | |
| Prof. Dr. Murat DOĞDUBAY | Balıkesir Üniversitesi | |
| Prof. Dr. Mustafa SANDIKÇI | Afyon Kocatepe Üniversitesi | |
| Prof. Dr. Oğuz TÜRKAY | Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi | |
| Prof. Dr. Rahman TEMİZKAN | Eskişehir Osmangazi Üniversitesi | |
| Prof. Dr. Serkan SENGÜL | Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi | |
| Prof. Dr. Sibel ÖNÇEL GÜLER | Anadolu Üniversitesi | |
| Prof. Dr. Şevki ULEMA | Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi | |
| Prof. Dr. Ümit SORMAZ | Kırgızistan-Türkiye Manas Üniversitesi | |
| Prof. Dr. Yaşar Birol SAYGI | Alanya Üniversitesi | |
| Doç. Dr. Abdullah BAYCAR | Siirt Üniversitesi | |
| Doç. Dr. Adem ADEMOĞLU | Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi | |
| Doç. Dr. Gözde Türköz BAKIRCI | Dokuz Eylül Üniversitesi | |
| Doç. Dr. Ebru ZENCİR ÇİFTÇİ | Anadolu Üniversitesi | |
| Doç. Dr. Erkan Denk | Bitlis Eren Üniversitesi | |
| Doç. Dr. İbrahim ÇEKİÇ | Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi | |
| Doç. Dr. İlkay YILMAZ | Başkent Üniversitesi | |
| Doç. Dr. Mehmet Sedat İPAR | Osmangazi Üniversitesi | |
| Doç. Dr. Nihan YARMACI GÜVENÇ | İstanbul Gedik Üniversitesi | |
| Doç. Dr. Osman ÇAVUŞ | Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi | |
| Doç. Dr. Sait Doğan | İskenderun Teknik Üniversitesi | |
| Doç. Dr. Sami Sonat Özdemir | Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi | |
| Doç. Dr. Uğur KİLİNÇ | Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi | |
| Doç. Dr. Yılmaz SEÇİM | Necmettin Erbakan Üniversitesi | |
| Dr. Öğr. Üyesi Batuhan Öztürk | Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi | |
| Dr. Öğr. Üyesi Betül Öztürk | İzmir Ekonomi Üniversitesi | |
| Dr. Öğr. Üyesi Beyza Uyanık | Anadolu Üniversitesi | |
| Dr. Öğr. Üyesi Esat ÖZATA | İstanbul Beykent Üniversitesi | |
| Dr. Öğr. Üyesi Muzaffer ÇAKMAK | İstanbul Gelişim Üniversitesi | |
| Dr. Öğr. Üyesi Oğuz NEBİOĞLU | Akdeniz Üniversitesi | |
| Dr. Öğr. Üyesi Özge SEÇMELER | Altınbaş Üniversitesi | |
| Dr. Öğr. Üyesi Sedef ÖZGÖNÜL DONUKTAN | İzmir Ekonomi Üniversitesi | |
| Dr. Öğr. Üyesi Şule Tomaili | Kafkas Üniversitesi | |
| Dr. Öğr. Üyesi Ümit Can Kaya | Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi | |
| Dr. Öğr. Üyesi Veli Ceylan | Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi | |
| | | |
| | | | |
