| Deneyimsel Gastronomi Kongresi Kurulları | |
| Koordinatör | |
| Doç. Dr. Adem ARMAN | Akdeniz Üniversitesi |
| Kongre Başkanı | |
| Prof. Dr. Veysel EREN | Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Rektörü |
| Onur Kurulu | |
| Mustafa MASATLI | Hatay Valisi |
| Mehmet ÖNTÜRK | Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı |
| Prof. Dr. Hilmi Rafet YÜNCÜ | GADER Başkanı |
| Elif OVALI | HASAT |
| Düzenleme Kurulu | |
| Prof. Dr. Hilmi Rafet YÜNCÜ | Anadolu Üniversitesi |
| Doç. Dr. Adem ARMAN | Akdeniz Üniversitesi |
| Doç. Dr. Alper KURNAZ | Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi |
| Doç. Dr. Olcay KİLİNÇ | Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi |
| Dr. Esra ZIVALI | Anadolu Üniversitesi |
| Yürütme Kurulu | |
| Doç. Dr. Murat CEYLAN | Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi |
| Duygu BABAT | Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi |
| Ali YETER | Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi |
| Halide GERANAZ | Anadolu Üniversitesi |
| Beyda OKUR | Anadolu Üniversitesi |
| Nazlıcan BULUT | Anadolu Üniversitesi |
| Abdulkadir Can DENLİ | Mardin Artuklu Üniversitesi |
| Bilim Kurulu | |
| Prof. Dr. Fügen DURLU ÖZKAYA | Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi |
| Prof. Dr. Y. Birol SAYGI | Alanya Üniversitesi |
| Prof. Dr. Hakan TURGUT | Başkent Üniversitesi |
| Prof. Dr. İsmail TOKMAK | Başkent Üniversitesi |
| Prof. Dr. Kamil BOSTAN | İstanbul Aydın Üniversitesi |
| Prof. Dr. Menekşe CÖMERT | Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi |
| Prof. Dr. Murat DOĞDUBAY | Balıkesir Üniversitesi |
| Prof. Dr. Mustafa SANDIKÇI | Afyon Kocatepe Üniversitesi |
| Prof. Dr. Oğuz TÜRKAY | Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi |
| Prof. Dr. Rahman TEMİZKAN | Eskişehir Osmangazi Üniversitesi |
| Prof. Dr. Serkan SENGÜL | Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi |
| Prof. Dr. Şevki ULAMA | Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi |
| Doç. Dr. Abdullah BAYCAR | Siirt Üniversitesi |
| Doç. Dr. Adem ADEMOĞLU | Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi |
| Doç. Dr. Gözde Türköz BAKIRCI | Dokuz Eylül Üniversitesi |
| Doç. Dr. Gürkan AKDAĞ | Mersin Üniversitesi |
| Doç. Dr. Ebru ZENCİR ÇİFTÇİ | Anadolu Üniversitesi |
| Doç. Dr. İbrahim ÇEKİÇ | Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi |
| Doç. Dr. İlkay YILMAZ | Başkent Üniversitesi |
| Doç. Dr. Nihan YARMACI GÜVENÇ | İstanbul Gedik Üniversitesi |
| Doç. Dr. Osman ÇAVUŞ | Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi |
| Doç. Dr. Sibel ÖNÇEL GÜLER | Anadolu Üniversitesi |
| Doç. Dr. Uğur KİLİNÇ | Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi |
| Doç. Dr. Ümit SORMAZ | Kırgızistan-Türkiye Manas Üniversitesi |
| Doç. Dr. Yener OĞAN | Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi |
| Doç. Dr. Yılmaz SEÇİM | Necmettin Erbakan Üniversitesi |
| Dr. Öğr. Üyesi Betül Öztürk | İzmir Ekonomi Üniversitesi |
| Dr. Öğr. Üyesi Esat ÖZATA | İstanbul Beykent Üniversitesi |
| Dr. Öğr. Üyesi Muzaffer ÇAKMAK | İstanbul Gelişim Üniversitesi |
| Dr. Öğr. Üyesi OĞUZ NEBİOĞLU | Akdeniz Üniversitesi |
| Dr. Öğr. Üyesi Özge SEÇMELER | Altınbaş Üniversitesi |
| Dr. Öğr. Üyesi Sedef ÖZGÖNÜL DONUKTAN | İzmir Ekonomi Üniversitesi |